Corso di laurea magistrale in Chimica Industriale

Non sono richiesti particolari prerequisiti. La conoscenza dell'organizzazione aziendale può risultare vantaggiosa.

L'insegnamento è strutturato in modo da fornire alle Studentesse e agli Studenti le basi di Economia delle Imprese e Marketing, al fine di facilitare il loro inserimento nel contesto organizzativo del mondo del lavoro. Le lezioni sono strutturate in modo da presentare agli Studenti le principali tematiche che gli Imprenditori affrontano quotidianamente. Attraverso il principio di Trade-off, gli Studenti possono comprendere e motivare le scelte manageriali e rendersene consapevolmente partecipi. L'insegnamento, oltre a presentare un panorama generale dei metodi di gestione dirigenziale delle Imprese, ha come obiettivo indicare alle Studentesse e agli Studenti le varie possibilità di inserimento del professionista Chimico nell'organigramma industriale, come imprenditore o dipendente, e la valorizzazione della libera professione in ambito consulenziale. Un punto di forza dell'insegnamento è la consapevolezza del proprio livello personale di conoscenze necessario ad affrontare le tematiche aziendali. Grazie alla semplice tabella di autovalutazione proposta da Stuart e Hubert Dreyfus, le Studentesse e gli Studenti possono realizzare la propria capacità di affrontare le tematiche manageriali indicate nel decalogo di Spencer Stuart.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di comprendere l'ecletticità del ruolo del Chimico nelle Imprese.

Al termine dell'insegnamento le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di conoscere:

1. Gli equilibri economici, finanziari e patrimoniali delle Imprese;
2. I principi che regolano l'economia di mercato;
3. Gli andamenti delle borse valori;
4. I metodi di contabilità generale;
5. I metodi di contabilità industriale;
6. I metodi per calcolare il punto di pareggio;
7. Il proprio ruolo nella creazione di valore nelle Imprese;
8. I metodi per formulare i prezzi;
9. I principi del Marketing strategico e operativo;
10. I principi per formulare le previsioni di vendita;
11. Le basi per la stesura di un Business Plan secondo Horizon Europe 2021-2027;
12. Le nuove impostazioni della Commissione Europea in tema di Green Economy e Circular Economy.
13. La terminologia amministrativa e tecnico - commerciale appropriata in modo adeguato.

 

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

La conoscenza di base acquisita di Economia consentirà alle Studentesse e agli Studenti di partecipare attivamente alla gestione economica, finanziaria e patrimoniale delle Imprese e di contribuire alla creazione di valore aziendale.

Le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di intraprendere una propria attività imprenditoriale.

 

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di scegliere le condizioni economiche più vantaggiose, attraverso la conoscenza del trade-off, e di valutare la convenienza dei prodotti e dei servizi attraverso la loro marginalità e il calcolo del punto di pareggio.

Le Studentesse e gli Studenti saranno in grado di posizionare un prodotto sul mercato, attraverso la conoscenza delle leggi del Marketing, e di stabilire il prezzo in base alle leggi della domanda / offerta.

 

ABILITÀ COMUNICATIVE

Gli Studenti saranno in grado di dialogare, con appropriata terminologia nelle Imprese, con:

1. La Proprietà, il Top Management e l'Amministrazione, attraverso la conoscenza dei principali indici di redditività, l'ottimizzazione dei costi di produzione per la massimizzazione dei profitti e la stesura di business plan secondo i criteri di Horizon Europe 2020;
2. Le Direzioni Acquisti, Vendite, Commerciale e Marketing, attraverso la conoscenza delle leggi che regolano la domanda e l'offerta, la previsione e la formulazione dei prezzi, le previsioni di vendita, il supporto alla stesura di cataloghi dei prodotti e il Marketing Mix.

 

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Gli Studenti saranno in grado di proseguire il loro percorso formativo in Master in Economia e Marketing per la gestione amministrativa delle Imprese nel ruolo di Top Management.

 

Il Programma dell'insegnamento è articolato sui seguenti argomenti principali:

1. Effetto Dunning Kruger;
2. Gli stadi di evoluzione delle competenze (Dreyfus);
3. Il Manager secondo Spencer Stuart (ovvero quello che vogliono le Imprese da un Manager);
4. I principi di Economia;
5. I modelli economici ed economia di mercato;
6. I principi della Teoria dei Giochi
7. I grafici economici: prezzi e trend di mercato;
8. I tipi di organizzazioni e lo scopo delle Imprese;
9. Vision, Mission e Stakeholder;
10. La competitività, gli equilibri economico, finanziario e patrimoniale, il Bilancio di esercizio;
11. L'analisi della redditività attraverso gli indici di Bilancio;
12. I finanziamenti delle PMI con Horizon Europe 2021-2027;
13. Il calcolo dei costi industriali, prezzi e il profitto d'impresa;
14. Le leggi di mercato, domanda e offerta;
15. Le scelte strategiche;
16. I principi di Marketing;
17. La piramide di Abraham Maslow;
18. Le previsioni di vendita e il Piano Industriale;
19. La definizione del Business Plan;
20. La struttura del Business Plan secondo la S.M.E Innovation di Horizon Europe 2021-2027;
21. La Green Economy;
22. La Circular Economy.

Per l'insegnamento sono previste 48 ore di lezioni frontali in presenza, comprensive di esercitazioni sui temi trattati. La frequenza alle lezioni è facoltativa.

 

L'esame viene sostenuto in presenza e ha lo scopo di verificare la preparazione delle Studentesse e degli Studenti ad affrontare le tematiche delle Imprese. Con l'aiuto di semplici esercizi, le Studentesse e gli Studenti possono dimostrare di aver compreso i meccanismi con cui le Imprese esercitano la propria attività economica e valutarne i risultati attraverso il calcolo della marginalità e del profitto.

Ogni esempio generale in campo economico, finanziario e patrimoniale, nel colloquio d'esame, deve trovare analogie, anche semplici, con la realtà del Chimico nel mondo del lavoro. 

L'esame orale, oltre a verificare la conoscenza, la proprietà di linguaggio e la comprensione degli argomenti trattati a lezione, si pone l'obiettivo di verificare le competenze descritte nella sezione "Risultati dell'apprendimento attesi". Le domande, infatti, comprendono elementi descrittivi, ma anche critici.

 

Il docente e' disponibile a fissare un appuntamento per discutere, ripetere e chiarire i concetti spiegati nelle lezioni. 

Dispense del Corso in formato PDF.

I testi base consigliati per il corso sono: 

Richard Daft, Organizzazione Aziendale, Apogeo.

Gregory Mankiw, Principi di Economia, Zanichelli.

Giorgio Pellicelli, Strategie d'Impresa, Università Bocconi Editore.

Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.