- Oggetto:
- Oggetto:
Chimica degli Alimenti
- Oggetto:
Anno accademico 2010/2011
- Docente
- Prof. Claudio Baiocchi
- Corso di studi
- Chimica Industriale
Chimica Industriale - Anno
- 2° anno
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 2
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto: