- Oggetto:
- Oggetto:
Sostanze organiche naturali
- Oggetto:
Anno accademico 2010/2011
- Codice dell'attività didattica
- S8269
- Docente
- Dott. Margherita Barbero
- Corso di studi
- Laurea Magistrale in Chimica Industriale
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- Primo quadrimestre
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 2
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/06 - chimica organica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Lo studente, posto di fronte a sostanze organiche naturali di interesse biologico o terapeutico, dovrebbe essere in grado di assegnare la sostanza al gruppo di metaboliti secondari di cui essa condivide la biosintesi e ricordarne le proprietà biologiche.- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Partendo da necessarie conoscenze di base di chimica organica e di biochimica, il corso si propone di fornire un panorama delle sostanze organiche naturali, della loro biosintesi, e delle loro attività biologiche.- Oggetto:
Programma
- Metabolismo primario e secondario. Building blocks.
- Metaboliti da acetato. Acidi grassi e polichetidi.
- Metaboliti da mevalonato. Monoterpeni. Sesqui e di-terpeni. Triterpeni e steroidi. Carotenoidi.
- Composti fenolici.
- Metaboliti da shikimato e metaboliti di origine biosintetica mista.
- Alcaloidi da ornitina e lisina.
- Alcaloidi da amminoacidi aromatici (Phe, Tyr, Trp).
La metodologia didattica impiegata consiste in: Lezioni frontali (16 ore)
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Il materiale didattico presentato a lezione viene fornito agli studenti.
Il testo base consigliato per il corso:
PAUL M. DEWICK, CHIMICA, BIOSINTESI E ATTIVITA BIOLOGICHE DELLE SOSTANZE NATURALI, PICCIN Ed., PADOVA, 2001. - Oggetto:
Note
L'esame consiste di VERIFICA ORALE.- Oggetto:
