Corso di laurea magistrale in Chimica Industriale

LA CHIMICA COSMETICA

COSMETIC CHEMISTRY

Anno accademico 2014/2015

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Risultati dell'apprendimento attesi
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Il Corso, oltre a presentare un panorama generale dei metodi di produzione e l’organizzazione
dell’industria cosmetica, ha come obiettivo la preparazione degli Studenti per un più facile
inserimento in questa realtà produttiva.

Risultati dell'apprendimento attesi

Quella della cosmesi e della cura del corpo è una storia che risale all'antichità e che ha vissuto una continua
evoluzione nei secoli, sia per l'aspetto della ricerca e dell'elaborazione del prodotto, che, in tempi moderni,
per la messa a punto di tecniche di uso e di consumo.
Il mercato della cosmesi ha raggiunto oggi dimensioni mondiali e sperimenta una fase di notevole
espansione. Il business del beauty nel suo complesso sta assumendo una connotazione interplanetaria, con
stili ed esigenze di consumo dalle caratteristiche sempre più universali. La cosmesi rappresenta al momento
uno dei settori merceologici produttivi più importanti della Regione Piemonte (In Italia il livello
occupazionale raggiunge circa 35 mila addetti in più di 500 aziende cosmetiche)
In questo contesto industriale la figura del Chimico, può facilmente trovare collocazione con una
specifica preparazione in tale settore.
Il Corso proposto è strutturato in modo da fornire agli Studenti le basi di chimica dei cosmetici e
soprattutto la loro realizzazione industriale. Esso si differenzia dalle attuali proposte formative dei
corsi di laurea di farmacia, in quanto, come meglio dettagliato nel programma riportato, tratterà
argomenti principalmente legati alla produzione, al controllo di Qualità dei materiali in ingresso e
del prodotto finito.

Programma

Breve storia della cosmesi
Normative che regolano il settore
Formulazioni quadro delle varie tipologie cosmetiche
Controllo di qualità Materie Prime:
- Tecniche di campionamento,
- Analisi chimica e microbiologica
- Schede di sicurezza e lo interpretazione
- Norme sull’etichettatura
- Regole dello stoccaggio
Controllo Prodotto Finito
- Parametri di controllo chimico-fisici e microbiologici
- Test per la sicurezza del cosmetico
- Test di compatibilità con il packaging
 Industrializzazione formule
- La formula dalla formula all’impianto di produzione: la sua realizzazione secondo le Buone
- Pratiche di Produzione (GMP) e l’impiantistica
 Approvvigionamenti Materie Prime, Articoli di Confezionamento
 Acquisti MP e AC
- Rapporti con il fornitore
- I contratti di qualità
 Marketing: quanto conta la pubblicità
- I claims permessi
- La scelta del giusto packaging
- L’ideazione dello spot e materiale pubblicitario
 La sicurezza nell’industria cosmetica (Rischio chimico)

Il materiale didattico presentato a lezione sarà disponibile in formato pdf
I testi base consigliati per il corso sono:
● Saranno indicati dei testi di riferimento

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